-
Продукты Сухофрукты: и вкусно, и полезно
Сухофрукты: и вкусно, и полезно

В современном мире нас окружает огромное количество вкусовых соблазнов, особенно для сладкоежек: великолепно оформленные торты, обилие красивых пирожных и свежей выпечки, привлекательные коробки с конфетами

...в любом магазине витрины с кондитерскими изделиями выставлены на самое видное место, и равнодушно пройти мимо покупателю стоит огромного труда и усилий воли.

С экрана телевизора в наш дом ежедневно поступает информация из множества рекламных роликов, в которых привлекательные на вид люди и дети употребляют не менее привлекательные на вид продукты, а сопровождается все это еще более привлекательным текстом, украшенным фразами «нежный вкус», «воздушное суфле», «настоящая свежесть» и т.п. Никто и никогда открыто не зачитает по телевидению состав рекламируемого товара по одной простой причине: вещества, содержащиеся в «чудо-йогурте», «супер-жвачке» или «великолепном шоколаде» в лучшем случае бесполезны, в худшем – откровенно вредны и способны вызвать в организме человека эффект, прямо противоположный обещанному рекламой.

Демонстрацией прекрасных стройных девушек-моделей и мужественных  мускулистых парней средства массовой информации стараются вызвать в нас комплекс неполноценности – несоответствия идеалам красоты. А избавиться от этого и достичь уровня привлекательных стандартов рекомендуют путем немедленной покупки рекламируемой продукции.

Чтобы сохранить здоровье и психику себе и своим детям, следует меньше обращать внимание на рекламу и больше помнить о действительно полезных продуктах, вкладывать деньги в «раскрутку» которых никто не станет, так как это не принесет производителям никакой экономической выгоды.

Не забывайте доверять природе, которая бескорыстно предлагает человеку все по-настоящему ценное и полезное для здоровья, причем делает это с запасом на целый год. И хотя зимой и весной наши сады-огороды пустуют, и количество природных даров на прилавках торговых павильонов значительно уменьшается, но всегда остаются доступными цитрусовые, бананы, замороженные ягоды и орехи всех видов. Если Ваш бюджет не позволяет тратить много средств на приобретение этих продуктов, следует остановиться на самом дешевом, но отнюдь не худшем варианте – на сухофруктах, которых на любом рынке продается в достаточном количестве и ассортименте.

Сухофрукты – универсальное лакомство. Они обладают сладким вкусом, они несомненно полезны и подходят для рациона как взрослых, так и детей. Любой сладкоежка способен оценить положительные стороны замены привычных жирно-сладких продуктов на сухофрукты: они не содержат усилителей вкуса, в них не добавлены консерванты и ГМО, они не окрашены искусственно. И при этом сохраняют практически все качества фрукта, каким он был создан природой. Конечно, в процессе сушки часть витаминов пропадает, тем не менее, оставшихся вполне хватает для поддержания здоровья и бодрости в холодные зимние месяцы. При этом в сухофруктах полностью сохраняются все микроэлементы, представляющие ценность для нашего организма. Так что их можно назвать настоящим кладезем полезных веществ!

Кто-то, возможно, терпеть не может вкуса сушеных яблок – ничего страшного, ведь существуют еще курага, чернослив, финики и масса других вкусных и полезных высушенных плодов, которые с успехом способны заменить любителям сладкого конфеты и пирожные, при этом сохранив их здоровье и фигуру.

Растительные волокна, которые содержатся в сухофруктах, благотворно влияют на деятельность пищеварительной системы человека. При ежедневном их потреблении очень быстро достигается положительный эффект – не пройдет и двух недель, как Вы заметите, что работа желудочно-кишечного тракта улучшилась. Внутреннее всегда отражается внешне – окружающие обязательно заметят, что вы посвежели и стали прекрасно выглядеть!

Сухофрукты имеют сладкий вкус благодаря содержащимся в них углеводам фруктозе и глюкозе. Они обладают свойством не повышать при попадании в организм уровень инсулина в крови, в отличие от сахарозы, содержащейся в обычных сладостях. Это обстоятельство особенно ценно для людей, страдающих сахарным диабетом, для них сухофрукты – настоящее спасение от риска гипергликемического синдрома.
Скептики, озабоченные проблемами лишнего веса, могут возразить, что калорий в сухофруктах, в общем-то, не мало! Примерно столько же, сколько в хлебе или крупе. Тем не менее, сухофрукты не могут повредить Вашей стройности за счет того, что все калории, находящиеся в них – «живые», и организм распределяет их правильно – не в жировые складки, а в энергию, бодрость и работоспособность.

Теперь немножко поподробнее остановимся на каждом виде сушеных плодов и содержании в них полезных веществ, чтобы показать, какую ценность представляет собой сухофруктовая диета, особенно в сезонные периоды недостатка витаминов.

Вот, к примеру, привычный нам с детства изюм содержит соединения бора (бор улучшает память, повышает общий тонус организма), много калия (калий показан при малокровии, он повышает гемоглобин), а также легко усваивающиеся минеральные соли, необходимые людям для полноценного питания и здоровья.

Финики. Эти ценные плоды содержат витамины групп А и В, витамин С, множество минералов и аминокислот. Финики очень полезны в холодное время года, так как способны помочь в лечении простуд и ОРЗ. Финики полезны и для будущих мам, благодаря фолиевой кислоте и высокому содержанию калия и железа.

Папайя – стимулирует синтез белка, улучшает пищеварение за счет содержания фермента папаина, повышает иммунитет, пойдет также на пользу людям со сниженной сексуальной активностью.

Груша обладает очистительными свойствами, выводит из организма накопившиеся шлаки и даже тяжелые металлы. Улучшает перистальтику кишечника за счет большого содержания нерастворимой клетчатки.

Чернослив известен с давних времен как мягкое натуральное слабительное средство, однако он имеет и другие ценные качества – повышает иммунитет и стрессоустойчивость, обладает антибактериальными свойствами, нормализует обмен веществ.

Инжир. Улучшает пищеварение, полезен при кашле, простудах, анемии. Оптимизирует функции щитовидной железы. Содержит массу витаминов и полезных веществ.

Курага содержит множество питательных веществ и микроэлементов. Обладает кроветворными свойствами, прекрасно очищает организм и улучшает функции кишечника за счет восстановления его микрофлоры.

Вишня. Обладает противовоспалительным и омолаживающим эффектами, способствует регенерации соединительной ткани, помогает восстановиться после пищевых отравлений.

Мы привели в пример лишь некоторые из сухофруктов, потому что перечислять их все и их полезные свойства было бы слишком долго и утомительно. Теперь дело за Вами – Вы можете попробовать последовать нашим советам и сами убедиться в их эффективности. Это не требует ни усилий, ни больших затрат. Всего лишь, когда придете в следующий раз на рынок или в супермаркет, купите вместо конфет или пирожных немного кураги и чернослива. Выйдет дешевле, вкуснее, а главное – полезнее для здоровья!

 


TEXT +   TEXT -     : 23.06.10 | : 1224


:
- , , , , , , . , , , - zdorovrostov@yandex.ru
       -   .
2024