В обществе издавна существует мнение о том, что вкусное обязательно вредно для организма. По словам классика, все наслаждения в мире делятся на два типа: одни портят фигуру, вторые аморальны. Это заблуждение, так как бывают исключения из правила, совмещающие в себе приятный вкус, пользу и, что немаловажно, доступность.

�звестно, что мед уже в глубокой древности был признан прекрасным продуктом питания. Этот замечательный дар природы, в создании которого участвуют пчела и цветок, наши древние предки использовали и как ценное лекарственное средство от множества болезней.

Лечебное применение пчелиного яда основано на его противоспалительном, противоболевом действии. Пчелиный яд является наиболее сильным из известных нам антибактериологических веществ. К третьей категории антибиотических веществ принадлежат соединения, содержащие азот и серу. Сюда относят прежде всего пчелиный и змеиный яды.

Мед используется в народной медицине с незапамятных времен, не потерял он своей актуальности и сегодня. В настоящее время описано боле сотни различных рецептов для лечения и профилактики практически всех известных заболеваний.

Пчеловодов со времен Аристотеля интересовал вопрос, почему пчелиная матка, вышедшая из такого же яйца, как и все пчелы, почти в два раза длиннее и тяжелее пчелы-работницы, обладает удивительной способностью откладывать колоссальное количество яиц (до 2 тыс. и боле в сутки), живет около 6 лет, а ее дочери — рабочие пчелы — всего 30—35 дней.

Апитерапия (от лат. apis «пчела») — общее название методов лечения, использующих продукты пчеловодства. Чаще всего под апитерапией подразумевают лечение укусами пчёл, однако существуют и другие методы — например, лечебные препараты из переработанного пчелиного яда или пчелиного подмора (погибших пчёл).

Пчелы - это не просто насекомые опылители, дающие мёд и воск. Это настоящие крылатые фабрики по производству экологически чистых, природных лекарственных препаратов. Ведь помимо мёда, воска и прополиса, который в последнее время, благодаря центральному телевидению, на слуху, от пчел получают еще с десяток целебных препаратов, которые способны поддерживать человека в полном боеспособном, готовом к труду и обороне, состоянии.

По своей медико-биологической сути пчелу можно представить в виде одноразового шприца, наполненного уникальным лекарством, не имеющем аналогов по своему лечебному потенциалу.  С укусом пчелы в организм попадает маленькая доза довольно сложного по химическому составу (50 различных веществ) пчелиного яда.